Fangfrische Fische aus den Seen des Salzkammerguts, schussfrisches Wild aus den ehemaligen kaiserlichen Jagdrevieren und viele weitere regionale Produkte von den Bad Ischler Bauern – die heimische Herkunft der Zutaten zeichnet die Küche im Goldenen Ochs aus. Denn die qualitätsvolle Quelle der Rohstoffe und die schonende Weiterverarbeitung ohne Zusätze und ohne Halbfertig-Produkte sind für uns wichtiger Bestandteil unserer Küchenphilosophie. Gelebtes Kochhandwerk erhalten wir nach bestem Wissen und Gewissen. Seit 2013 dürfen wir stolz das AMA-Gastrosiegel tragen.

ECHTE LEBENSMITTEL VON ECHTEN MENSCHEN ZUBEREITET – KOCHHANDWERK UND TRADITIONELLE ÖSTERREICHISCHE KÜCHE MIT REGIONALEN ZUTATEN